Top 6 món ngon ăn uống ở Huế không thể chối từ

Đi du lịch, ngoài việc tham quan các địa danh đẹp thì thưởng thức ẩm thực là một điều thú vị không thể bỏ qua. Chính về thế, khi đặt chân đến mảnh đất cố đô, bạn không nên bỏ qua top 6 món ngon ăn uống ở Huế không thể chối từ nhé.

Ăn uống ở Huế - Top 6 món ngon khó cưỡng

1.Cơm hến

Nhắc tới Huế có lẽ món cơm hế sẽ được nhắc tới đầu tiên trong danh sách ẩm thực nơi đây. Một món ăn dân dã ăn uống ở Huế nhưng rất được nhiều du khách ưa chuộng.

Một tô cơm hến đủ vị như thế này có kích thích bạn không nhỉ?

Cơm hến với nguyên liệu chính là hến xào qua dầu và gia vị, trộn cùng mắm ruốc, tóp mỡ chiên giòn, thân khoai môn trắng thái nhỏ, lạc rang, bánh tráng nướng, mì xào giòn, ớt màu, tiêu, bột ngọt, và muối. Tất cả trộn lẫn đem lại một hương vị ngọt thanh của hến và cay nồng của ớt và đậm đà rất đặc trưng của xứ Huế. Ăn một miếng cơm hến, uống một muỗng nước hến nữa thì tuyệt cú mèo luôn.

Món cơm hến có vị cay cay của ớt, giòn tan của tóp mỡ, đậm đà ngọt lành của hến,...

Bạn có thể tìm thấy món ngon này khắp các địa điểm ăn uống ở Huế và nó có giá rất rẻ. Thường thì những chỗ bán cơm hến thường phục vụ thêm bún hến, cháo hến.

Một vài gợi ý địa điểm ăn cơm hến:

- Cơm hến Đập Đá – 1 Hàn Mặc Tử, Vỹ Dạ.

– Quán ở Cồn Hến, Vĩ Dạ

– Quán ở số 2 Trương Định

– Quán chị Nhỏ trong ngõ ngã tư Phạm Hồng Thái – Trương Định

– Vỉa hè đường Trần Nhân Tông, gần chợ Tây Lộc.

– Quán Cháo – Bún – Cơm hến ở 98 Nguyễn Huệ

2.Bún bò Huế

Cái tên bún bò Huế chắn hẳn không còn xa lạ đối với chúng ta nữa. Không chỉ được bán ở Huế mà khắp nơi trên đất nước ta đều có món này. Tuy nhiên, kể đến ăn uống ở Huế thì bún bò phải ăn ở Huế mới đúng vị.

Tô bún bò Huế đủ vị phải có tiết lợn, chả, giò heo, bò tái ăn kèm với rau sống

Nguyên liệu chính của món bún bò này gồm bún, thịt bắp bò, giò heo, nước dùng đặc trưng. Thịt bò được xắt rất mỏng, tái qua nước dùng đang sôi rồi cho vào tô có sẵn miếng tiết lợn. Khi ăn bạn có thể cho thêm một ít ớt bột, chanh, hành muối chua và rau sống ăn kèm. Ăn uống ở Huế phải thử một bát bún bò đúng điệu có một miếng chân giò, thịt bò tái, giò nắm, tiết lợn,…và quan trọng là rau ăn kèm phải thật tươi ngon.

Ăn uống ở Huế không thể bỏ qua món bún bò nức tiếng này nhé

Một vài gợi ý địa điểm bún bò Huế:

-Bún bò Huế – 14 Lý Thường Kiệt

-Bún bà Tâm – 43 Nguyễn Công Trứ

-Bún bà Mỹ – 71 Nguyễn Công Trứ

-Bún bà Tuyết – 37 Nguyễn Công Trứ

3.Bún thịt nướng

Có thể đây là một món ăn khá quen thuộc nên bạn sẽ không hào hứng để thưởng thức nó. Nhưng hãy một lần thử món bún này ở Huế đi, ngon khó cưỡng đấy. Ăn uống ở Huế không thể bỏ qua món bún thịt nướng thơm phức với những xâu thịt nướng được làm từ thịt ba chỉ mỏng, ướp tiêu, hành, ngũ vị hương, nước mắm, mè đặc sắc.

Tô bún thịt nướng ú nụ chỉ nhìn đã thèm

Bún thịt nướng Huế ăn kèm với dưa leo, rau sống, đồ chua, lạc rang, hành phi…Bạn sẽ bị chinh phục ngay bởi khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị như vị đậm đà của thịt nướng, vị béo ngậy của đậu phộng, mè, vị cay cay của ớt hay vị thanh mát của rau sống. Ăn uống ở Huế nhất định không thể bỏ qua món bún thịt nướng này nhé.

Một vài gợi ý địa điểm bún thịt nướng:

-Bún Thịt Nướng & Nem Lụi Bà Tý – 81 Đào Duy Từ.

-Bún Thịt Nướng – Đối diện 35 Nguyễn Trường Tộ.

-130 Trần Phú.

4.Bánh canh Huế

Ăn uống ở Huế không thể bỏ qua món banh canh nức tiếng này rồi. Đặc biệt là món bánh canh cá lóc, bánh canh cua nức danh khắp mọi miền đắt nước.

Ăn uống ở Huế mà bỏ qua món bánh canh cá lóc này thật uổng phí

Bánh canh Huế được nấu bằng bột mì hoặc bột lọc với cá và da heo hoặc chả viên. Bột nhào xong cán qua thật mỏng quanh một ống nhôm tròn rồi dùng dao xắt thành từng con nhỏ, rơi vào nồi nước nóng. Bánh canh ở Huế mang hương vị đặc trưng của nước lèo màu đỏ từ gạch cua và tôm. Sợi bánh canh dai, mềm mà không nát. Ăn uống ở Huế, thử một tô bánh canh thì no suốt ngày.

Một vài gợi ý địa điểm bánh canh Huế:

-Dốc Phan Bội Châu, Trường An.

-Quán bánh canh cá lóc Thủy Dương ở Hương Thủy.

-Quán bánh canh trên đường Phạm Hồng Thái.

5.Chè Huế

Huế không chỉ hấp dẫn bởi các món ăn no mà ăn uống ở Huế còn phải kể đến các món chè đa dạng và phong phú. Khắp các con hẻm, hay các gánh hàng rong đều thấy bán các món chè đa dạng đủ màu sắc.

Nếu muốn ăn hết chè Huế thì bạn phải sắm chiếc bụng thật to mới chứa hết

Những gánh chè không tên, nhưng ly bột lọc sánh mịn, những lý chè đỗ đen, đỗ xanh, hạt sen,..ngon ngọt, thanh mát. Bạn sẽ không bao giờ đủ bụng để thưởng thức hết các vị của món chè Huế, bởi riêng món chè cung đình đã có 36 vị. Ăn uống ở Huế mà chọn món chè thanh mát này thì chỉ có ăn no mệt mệt thôi.

Một vài gợi ý địa điểm chè Huế:

-Các hàng chè di động ở gần công viên Tuổi Trẻ.

-Chè Cung Đình 31 Nguyễn Huệ.

-Chè Sao ở đường Phan Bội Châu.

-Quán chè ở Trương Định.

6.Các loại bánh Huế

Huế nổi tiếng với các loại bánh như bánh nậm, bánh lọc, bánh bèo, bánh ram ướt hấp dẫn. Ăn uống ở Huế phải kể đến món ăn vặt hấp dẫn này.

Bánh bèo làm từ bột gạo, nhân rắc lên bằng tôm xay nhuyễn và nước chấm chua ngọt, có chút ớt xanh cắt vào. Và không thể thiếu mỡ hành, đậu phộng rang giã nhỏ thơm phức.

Bánh bèo ăn kèm với ram ít, miếng chả nữa thì đúng vị luôn

Bánh nậm vừa có thể ăn chính, vừa có thể ăn vặt. Bánh được gói bằng lá dong mới đún vị của Huế. Chiếc bánh nóng hổi trên nền bột mềm là chút tôm, thịt, nấm băm nhỏ hấp dẫn. Bánh nậm ăn kèm với chén nước mắm Huế, thêm vài lát ớt xanh ngon hết sảy.

Một chiếc bánh nậm hấp dẫn thế kia có làm bạn kích thích?

Bánh bột lọc nổi tiếng trong các món ăn uống ở Huế. Nếu đi dọc các con đường bạn có thể thấy lời mời chào bánh lọc Huế khắp nơi.

Ăn uống ở Huế không thể bỏ sót món bánh lọc vừa dẻo vừa ngon này rồi

Địa điểm ăn vặt ở Huế

1.Bánh khoái Hạnh

Món bánh khoái ở Huế trông giống với bánh xèo nhưng nhỏ và dày hơn gồm thịt, tôm, giá đỗ, rau sống. Điều làm nên sự khác biệt của món bánh khoái Hạnh là nước chấm ngon tuyệt đỉnh. Nước chấm được làm từ gan, thịt nạc băm, lạc, mè giã nhuyễn. Tất cả làm nên vị nước sốt rất riêng và đậm đà của quá Hạnh.

Nhìn có vẻ giống bánh xèo nhưng bánh khoái Huế lại mang hương vị khác hẳn

Bánh khoái được chấm với nước mắm, kèm theo chuối chát, rau sống, khế chua thái mỏng thì nhớ mãi luôn. Ăn uống ở Huế đừng quên món bánh khoái thơm ngon này nhé.

Địa chỉ: 11 Phó Đức Chính, thành phố Huế.

2.Bột lọc chiên Thạch Hãn

Nếu bạn đã thử qua món bánh bột lọc thì đừng quên thưởng thức sự moiwslaj của món bánh lọc chiên nhé. Những miếng bánh bột lọc giòn rụm ở ngoài, bên trong thì mềm dai chắc hẳn làm bạn không thể nào cưỡng lại được.

Một miếng bột lọc chiên châm vói tương ớt thì sao nhỉ?

Điều đặc biệt của món ăn uống ở Huế này chín là nước chấm. Nước chấm ngọt ngọt, cay cay, bánh thì nóng hổi, giòn tan có chút mặn của tôm, thịt băm vô cùng ngon miệng. Bạn cũng có thể ăn kèm với tương ớt tùy theo sở thích.

Địa chỉ: Bột lọc chiên Thạch Hãn – 134 Thạch Hãn.

3.Bánh ép Nguyễn Du

Bánh ép Nguyễn Du được xem là quán bánh ép ngon nhất trong các món ăn uống ở Huế. Dù không gian quán hơi nhỏ, nhưng khách thì cứ đông ngùn ngụt.

Ăn uống ở Huế đừng bỏ qua món ăn bình dân này nhé

Bánh ép với đa dạng các vị như pate, bò khô, thịt, thập cẩm. Ngoài món bánh ép thì còn có bánh tráng trứng, xoài lắc, bánh tráng trộn,…đa dạng mà giá lại rất sinh viên

Địa chỉ: 20 Nguyễn Du, Thành phố Huế

4.Sương Sa Dừa

Ăn uống ở Huế phải đến quán Sương Da Dừa bởi thực đơn ở đây rất phong phú và cực hấp dẫn. Món ngon đặc biệt của quán là ốc nhồi ly. Nhưng ly ốc nóng hổi, tỏa hương thịt béo ngậy làm bạn không thể cưỡng lại nổi.

Nhìn nồi ốc nhồi thịt nghi ngút khói mà không thể nào cưỡng lại được

Địa chỉ: 21/2 Kiệt 37 Hàn Mặc Tử, thôn Vỹ Dạ, thành phố Huế

Trên đây là các món ăn uống ở Huế Tuấn Nguyễn muốn giới thiệu đến bạn. Hi vọng các bạn sẽ bỏ túi được nhiều món ngon khi đến Huế. Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết.

Xem thêm chùm tour Siêu Km:

>>> Tour Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm giá cực rẻ chỉ 2.290K: trọn gói, bao vé máy bay, nghỉ KS 3,5sao biển

>>> Tour Đà Nẵng 5 ngày 4 đêm - KM 35% nghỉ dưỡng khách sạn 3.5 sao bao trọn vé máy bay cáp treo  chỉ còn 3.890K

>>> Tour Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm - khuyến mãi lớn nhất năm, tham quan các địa điểm hot của Đà Nẵng, nghỉ khách sạn 3 sao . tour VIP chỉ 3Tr

Ngọc Linh