Ms Thu
I. Bánh đậu xanh đặc sản Hội An
Bánh đậu xanh đặc sản Hội An, đậm đà tình quê
Hội An đâu chỉ có đèn lồng, Hội An còn có nhiều món ăn đặc sản riêng. Nếu một lần được đến phố cổ bạn đừng quên mua cho mình những chiếc bánh đậu xanh đặc sản Hội An để thưởng thức và làm quà. Cùng Tuấn Nguyễn Travel khám phá hương vị đặc biệt chỉ có ở loại bánh này.
1. Hương vị của bánh đậu xanh đặc sản Hội An
Bánh đậu xanh nhân thịt phố cổ Hội An từng một thời là món ăn được cung tiếng vua. Hương vị của bánh cũng rất đặc biệt bởi nó được chắt chiu từ sự tinh tế của hương vị từ nhiều nguyên liệu.
Những chiếc bánh đậu xanh Hội An, nức tiếng gần xa
Không giống với bánh đậu xanh của Hải Dương hay các vùng khác, bánh đậu xanh đặc sản Hội An cứng và giòn, càng ăn lại càng thấy được vị bùi của đậu xanh. Ẩn sâu trong mỗi lớp bánh là vị ngọt ngọt và mặn mặn. Chỉ ăn một lần chắc chắn bạn sẽ nhớ mãi hương vị của bánh. Nếu bạn đi du lịch Hội An thì đừng quên mua loại đặc sản đậm đà ân tình của người phố cổ.
2. Hướng dẫn cách thưởng thức bánh đậu xanh Hội An
Không phải ai cũng biết cách thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh đậu xanh đặc sản Hội An đâu nhé! Với những người sành ăn thì họ thường ăn bánh cùng với một tách trà nóng.
Thưởng thức bánh đậu xanh đặc sản Hội An ngon hơn cùng với trà nóng
Từng miếng bánh nhỏ được thưởng thức với chút trà bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon của bánh đậu xanh nhân thịt. Đây cũng là thú vui tao nhã, thanh cao và an nhàn giúp bạn thảnh thơi trong tâm hồn.
>>> Tour Bà Nà - Khám phá Bà Nà Hills tiên cảnh, check in Cầu Vàng siêu hot chỉ từ 650K
>>> Tour Cù Lao Chàm - gói VIP chỉ 510K - Trọn gói, Giảm ngay 100K
3. Giá bánh đậu xanh nhân thịt
Kinh phí eo hẹp và bạn không biết mua gì làm quà cho mọi người sau chuyến đi du lịch Hội An. Vậy thì hãy chọn bánh đậu xanh đặc sản Hội An đi. Giá bánh đậu xanh nhân thịt Hội An cũng tương đối rẻ trong khi đó hương vị thì thật tuyệt.
Giá bánh đậu xanh nhân thịt bao nhiêu?
Những chiếc bánh vuông- tròn vang ươm và nhỏ xinh. Giá khoảng 30.000 đồng/hộp. Một hộp bánh sẽ được đóng gói khoảng 18 chiếc.
4. Hướng dẫn cách bảo quản bánh đậu xanh đặc sản Hội An
Để giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon của những chiếc bánh nhân thịt đặc sản Hội An bạn cần bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thường, cất bánh ở nơi thoáng mát.
Bánh thơm ngon hơn khi được bảo quản cẩn thận
Luôn bộc túi bánh lại để bánh đậu xanh đặc sản Hội An giữ được độ giòn và hương thơm của đậu xanh. Tuyệt đối không được để bánh môi trường ẩm thấp vì bánh sẽ bị ẩm mốc, mất hương vị và không sử dụng được.
II. Bánh đậu xanh bà Trinh Hội An
Nếu muốn thưởng thức hương vị chính hiệu của những chiếc bánh đậu xanh Hội An thì lò bánh bà Trinh là mộ trong địa chỉ chuẩn nhất. Bánh đậu xanh bà Trinh nằm tại 62 Lê Lợi, Phan Châu Trinh, thành phố Hội An.
Bánh đậu xanh bà Trinh Hội Anh, thương hiệu nổi tiếng 40 năm qua
Đây là lò bánh đậu xanh đặc sản Hội An truyền thống với 40 năm hình thành và phát triển. Thương hiệu bánh đậu xanh bà Trinh còn được lưu truyền và biết đến tận hôm nay bởi sự chắt chiu hương vị tinh tế của các loại nguyên liệu. Mỗi chiếc bánh được làm luôn đảm bảo chất lượng hảo hạng nhờ bí quyết riêng và quy trình sản xuất nghiêm ngặt.
Bánh đậu xanh bà Trinh làm theo cách truyền thống
Bánh đậu xanh bà Trinh nằm giữa lòng phố cổ. Dạo quanh những khu phố còn gì tuyệt hơn khi được tham quan, tìm hiểu quy trình làm bánh và tự tay gói chiếc bánh nhỏ xinh- đặc sản Hội An về làm quà.
Đà Nẵng- Hội An: hành trình trải nghiệm ấn tượng
XEM THÊM CHÙM TOUR "SIÊU KM" HÈ 2020:
>>> Tour Lý Sơn - Siêu KM khám phá đảo tiên chỉ 1tr3 - Tặng ngay 1 Triệu đồng khi ĐK tour.
>>> Tour Hải Phòng Đà Nẵng - Siêu KM khởi hành hằng ngày Km 35% chỉ 2390K
>>> Tour Ninh Bình 1 ngày - Khám phá Tràng An chùa Bái Đính chỉ 599K
>>> Tour Huế 1 ngày - Siêu KM 35% giá rẻ chỉ 550K
>>> Tour Đà Nẵng Hội An 1 ngày Siêu KM chỉ 290K
III. Cách làm bánh đậu xanh nhân thịt Hội An
Bánh đậu xanh đặc sản Hội An có công thức cực đơn giản nếu bạn muốn tự mình làm chiếc bánh cùng gia đình thưởng thức. Bạn có thể tham khảo cách làm như sau:
1. Chuẩn bị nguyên liệu:
Loại đỗ làm bánh đậu xanh đặc sản Hội An chọn lựa kỹ lưỡng
- 500 gram đỗ xanh đã được đãi, bỏ phần vỏ. Lưu ý: chọn loại đỗ hạt nhỏ và ruột vàng.
- 500 gram đường kính.
- Mỡ lợn.
- Máy xay hạt.
- Nồi hấp, lò nướng.
2. Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Làm vỏ bánh
Vỏ bánh đậu xanh nhân thịt
Đậu xanh được đãi sạch và ngâm với nước khoảng 2-3h đồng hồ. Sau đó đem đi hấp chín.
Xay nhuyễn đậu chín cùng với 500 gram đường kính.
- Bước 3: Làm nhân bánh
Nhân bánh là tóp mỡ dai và béo ngậy
Làm nhân bánh đậu xanh đặc sản Hội An bằng mỡ lợn. Bạn phải rán thật khéo, không bị cháy nếu không bánh sẽ khét. Sau khi rán thành tóp sẽ trộn cùng với muối tiêu và chút đường.
- Bước 4: Đóng bánh
In bánh bằng cách cho phần bột đậu xanh vào khuôn sau đó cho lớp nhân và tiếp lớp bột. Bạn sẽ phải ấn bột thật chặt để tạo thành khuôn không vỡ.
- Bước 5: Sấy bánh thành phẩm
Bánh đậu xanh nhân thịt cũng có thể làm trong dịp tết
Mang bánh đi sấy để có được độ giòn. Lưu ý canh thời gian để bánh không bị cháy.
Du lịch Đà Nẵng trọn gói với lịch trình chi tiết và an toàn - giảm đến 25%:
- >>> Tour Đà Nẵng 3 ngày 2 đêm giá cực rẻ chỉ 2.090K: trọn gói, bao vé máy bay, nghỉ KS 3sao biển
- >>> Tour Đà Nẵng 1 ngày khám phá mọi nơi với nhiều lựa chọn hấp dẫn cho du khách Đà Nẵng chỉ 299K
- >>> Tour Bà Nà Siêu KM check in Cầu Vàng - KM lớn nhất năm chỉ 650K
- >>> Tour Đà Nẵng 4 ngày 3 đêm giá siêu KM chỉ 3.090K: trọn gói, bao vé máy bay, nghỉ KS 3sao biển
- >>> Tour Cù Lao Chàm - gói VIP chỉ 510K - Trọn gói, Giảm ngay 100K
- >>> Tour Núi Thần Tài - KM 35% chơi công viên nước thả ga, tắm bùn cực đã chỉ 649K
- >>> Tour Đà Nẵng 5 ngày 4 đêm trọn gói giá cực rẻ chỉ 3.890K với nhiều lựa chọn hấp dẫn!
Những chiếc bánh đậu xanh đặc sản Hội An ẩn chứa trong mình tình cảm nồng hậu, đậm đà của người dân xứ Quảng. Sẽ thật hạnh phúc và ấm áp nếu bạn thưởng thức chiếc bánh đó cùng những người thân yêu.
Mai Hòa./
